Sunday, December 16, 2012

Homemak.I.N.G Korean Fried Chicken

考试结束后,闲着在家没事干就开始玩煮饭。。。


我自己乱创的 “ 韩式炒鸡 ”

材料准备:
高丽菜 - 半颗(切粗丝)
洋葱 - 4-5颗(切丝)
鸡腿肉 - 3只(去骨切块)
韩式辣椒酱 - 一大匙

其实分量这档事儿都是照个人喜欢,
话说我非常喜欢吃洋葱(切洋葱切到满脸泪痕啊 >.<)
但是韩式辣椒酱的分量可不要乱加,
会很咸的啊 ! ! !


材料准备好了啦!!!
开始煮呗~


先是把洋葱炒香。。。


加入大量的高丽菜丝。。。
不用担心菜丝盖满整个锅子,久煮后菜丝会变软


稍微腌过盐的鸡肉块也加进去。。。


一匙的韩式辣椒酱。。。


好啦,把材料均匀地炒至熟
期间,千万不要再加水了,因为菜丝会出很多水分的。。。


差不多就要好了。。。






大功告成 ^^

我那天的午餐
就是搭配前一天刚买的韩式泡菜
外加一味儿 - 弟弟煮的茄汁豆
就这样
解决的一餐…

还有一事,
我搞笑到把糙米和白米掺在一起煮
很好,问题来了,那应该放多少水叻?!
一杯糙米,一杯白米,再加3杯水

结果…
煮出来的米饭是黏糊糊的 =,=
妈妈和弟弟看见那米饭,无言了。。。


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