NoPlan Food Adventure in Malacca- 13 Souvenir

以下是我搜寻找到关于友谊美点的介绍…
懒惰的我就直接copy &paste，
我有保留部落格原主的网址。。。

即友谊美点的老公、老婆饼。

原来，创立于1970 年的“友谊”是从茶楼起家的，在当地已是家喻户晓.

友谊的老公、老婆饼各有两个口味:
白豆沙老公饼、黑芝麻水晶馅老公饼、水晶馅老婆饼和红豆沙水晶馅老婆饼。

(左) 原味老婆饼 - 水晶馅。
(右) 红豆沙老婆饼 - 红豆沙 + 水晶馅。

所谓的水晶馅乃用冬瓜蓉做成的半透明馅料，
口感Q糯软滑，味道清甜而不腻，加上皮薄馅厚，赞！

水晶馅心为红豆沙的另一版本老婆饼
只比传统老婆饼的味道多了一个层次感而以。


(左) 原味老公饼 - 白豆沙馅。
(右) 黑芝麻老公饼 - 黑芝麻 + 水晶馅。

虽说传统的老公饼是咸的，而老婆饼则是甜的，但友谊版的老公饼却是甜的。

白豆沙的原料就是白芸豆(White Kidney Bean)、糖和植物油。还以为白豆沙是白色的呢！

比起其它口味，白豆沙就甜得多，沙沙的口感，味道清香，像吃莲蓉嫁女饼。

而黑芝麻水晶馅老公饼只是水晶馅里多了微微的黑芝麻香气，没什么惊喜。

因为不含防腐剂，所以购买后须于7天之内食用。冷藏的话则可耐21天，但食用前必须置于微波炉翻热。

友谊美点(总店)
UE Confectionery (HQ)
No.40-42, Jalan TMR 25
Taman Melaka Raya
75000 Melaka, Malaysia
电话: (606) 226 2928
传真号码: (606) 281 2946
官方网站: http://www.ueconfectionery.com/
电邮: ueconfectionerysb@yahoo.com


其它分行：


友谊美点(皇冠广场)
KG 5, Ground Floor
Mahkota Parade


友谊茶座
U.E Tea House
No.20, Lorong Bukit Cina
75100 Melaka, Malaysia
电话: (606) 282 3241